2018-04-07 筍ご飯 おうちごはん 春といえば、筍ごはん。 筍も鮮度が命。 なんでもそうだけど。 やはり採ってから調理までの時間は大事。 だから、畑があるといい。 一番美味しいのは畑で食べる間引き菜。